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[单选题]

和茚三酮反应显黄色的氨基酸是

A.Pro

B.Gly

C.Ser

D.Lys

答案
脯氨酸
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第1题

氨基酸与茚三酮反应均显黄色。
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第2题

天然氨基酸与茚三酮在酸性溶液中共热,产生紫红、黄色物质。
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第3题

下列哪个反应通常用来定量测定氨基酸中氨基的含量? ()

A.氨基酸和氢氧化钠的反应

B.氨基酸和甲醛的反应

C.氨基酸和亚硝酸的反应

D.氨基酸和茚三酮的反应

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第4题

氨基酸与茚三酮反应都产生蓝紫色化合物
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第5题

关于氨基酸的性质和反应,错误的说法是

A.氨基酸和卤代烃,如2,4-二硝基氟苯,可以得到N-烃基的氨基酸,产物为黄色,可用于氨基酸的比色测定

B.氨基酸可以被双氧水等氧化剂氧化脱氨,水解得到酮酸

C.氨基酸可以和铜离子发生络合,得到深蓝色络合物,可用于氨基酸的测定

D.氨基酸发生脱羧反应得到胺,胺具有难闻气味,这也是蛋白质腐败发臭的原因之一

E.氨基酸和水合茚三酮可以发生显色反应

F.两分子氨基酸和亚硝酸反应可以放出一分子氮气,测定氮气体积就可以算出氨基酸的含量

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第6题

下列氨基酸中,不能与茚三酮发生显色反应生成蓝紫色化合物的是

A.色氨酸

B.苯丙氨酸

C.组氨酸

D.脯氨酸

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第7题

纸上色谱法分析α-氨基酸的位置所用的显色剂是

A.苯乙醚

B.肼

C.氨基脲

D.茚三酮

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第8题

利用颜色反映测定氨基酸含量时,通常用哪种试剂?()

A.Sanger试剂

B.Edman试剂

C.甲醛

D.茚三酮

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第9题

能够进行蛋白质测序的反应是

A.Edman反应

B.Sanger反应

C.茚三酮反应

D.电泳反应

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