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[单选题]

蛋白质的pI是指

A.蛋白质分子带负电荷时溶液的pH值

B.蛋白质分子不带电荷时溶液的pH值

C.蛋白质分子净电荷为零时溶液的pH值

D.以上都不是

E.蛋白质分子带正电荷时溶液的pH值

答案
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第1题

蛋白质的等电点是()。

A.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值

B.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值

C.蛋白质所带正电荷与负电荷恰好相等(总净电荷为零)时溶液的pH值

D.蛋白质主要以两性离子形式存在时溶液的pH值

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第2题

当溶液在某一特定的pH条件下,蛋白质分子所带的正电荷数与负电荷数相等,即净电荷数为零,此时蛋白质分子在电场中不移动,这时溶液的pH称为该蛋白质的等电点,用pI表示。()
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第3题

蛋白质是两性电解质,当蛋白质所处环境的pH小于pI时,蛋白质分子带()电荷 。
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第4题

pH=pI时,蛋白质分子净电荷为零。
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第5题

蛋白质是两性电解质,当蛋白质所处环境的pH大于pI时,蛋白质分子带()电荷 。
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第6题

当溶液pH值处于等电点时,分子表面净电荷为0,双电层和水化膜结构被破坏,由于分子间引力,形成蛋白质聚集体产生沉淀。
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第7题

判断:当蛋白质溶液处于某一pH时,蛋白质分子所带静电荷为零,此时溶液的pH称为该蛋白质的等电点。等电点时此蛋白质的溶解度最大()。
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第8题

溶液pH<pI时,蛋白质带____电荷。
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第9题

蛋白质胶体,在()的条件下不稳定。

A.溶液pH值大于pI

B.溶液pH值小于pI

C.溶液pH值等于pI

D.溶液pH值等于7.4

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