题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
简述温度和pH对酶促反应速度的影响。
答案
高温条件下,酶活力降低甚至丧失,所以酶促反应速度降低甚至不能发生
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第1题
A.pH 对酶促反应速度影响不大
B.不同酶有其不同的最适 pH
C.酶的最适 pH 都在中性即 pH=7.0 左右
D.酶的活性随 pH 的增高而增大
第6题
A.足够的底物浓度与酶结合形成络合物使酶达到饱和状态
B.最适pH时的反应速度
C.最适温度时的反应速度
D.最适条件时的反应速度
E.底物浓度只消耗5%以内时的反应速度
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