【多选题】老年人的饮食原则包括

A.饮食中应供给足够的能量

B.饮食中应含有运动员所需要的各种营养素

C.供给的饮食要能量高、体积大

D.饮食要易于消化吸收

E.饮食的合理调配和烹调加工，食物多样化，感官性状良好

A.保证营养充足与平衡，各种营养之间的比例要适宜

B.食物多样化，搭配要合理，照顾饮食习惯，注意饭菜的口味

C.考虑季节和市场供应情况，兼顾个人经济条件

D.清洁卫生安全的食物，及时调整和更换食谱

A.食物生产加工

B.人群经济收入

C.饮食习惯

D.身体素质

A.多吃肉类

B.低盐饮食

C.多吃富含蛋白质的食物

D.增加能量

A.食物多样，保证营养素数量和质量的需要

B.合理饮食制度

C.不用营养素补充剂

D.良好生活习惯

A.体积小

B.重量小

C.容易携带

D.易于消化吸收

A.饮食习惯

B.食物组成

C.吸烟、嗜酒

D.饮茶和咖啡

E.空气污染

A.膳食结构是指各类食物的数量及其在膳食中的比重。

B.一个国家的膳食结构，与社会经济发展状况、民族传统饮食习惯、人口和农业资源以及消费结构等因素有关。

C.膳食结构可分为动植物食物平衡型、动物性食物为主型、植物性食物为主型、地中海型等4种

D.动物性食物为主的膳食结构是最好的膳食结构

A.提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素

B.科学烹饪和加工食物

C.合理的进餐制度和良好的饮食习惯

D.不保证食品安全

A.食物构成合理

B.烹调方式合理

C.膳食制度合理

D.膳食补充剂的合理使用

A.食物构成合理

B.烹调方式合理

C.膳食制度合理

D.膳食补充剂的合理使用