题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

降低钙吸收的膳食因素不包括（）

A.草酸

B.咖啡因

C.氨基酸

D.膳食纤维

E.酒精

答案

氨基酸

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第1题

下列有利于锌吸收的膳食因素是（）

A.维生素D

B.植酸

C.膳食纤维

D.补铁

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第2题

膳食纤维可促进肠道内钙的吸收。

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第3题

热能营养素不包括以下哪种？

A.脂质

B.碳水化合物

C.膳食纤维

D.蛋白质

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第4题

维生素A、D、E等与含（）丰富的食物一起食用可以提高其吸收效率

A.多糖

B.蛋白质

C.脂肪

D.膳食纤维

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第5题

维生素A、D、E等与含（）丰富的食物一起食用可以提高其吸收效率

A.蛋白质

B.脂肪

C.膳食纤维

D.多糖

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第6题

核桃能降低抑郁症发病率，主要是因为（）

A.ω-3 脂肪酸

B.饱和脂肪酸

C.膳食纤维

D.蛋白质

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第7题

下列属于食物相关抗癌因素的有

A.维生素

B.矿物质

C.不饱和脂肪酸

D.膳食纤维

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第8题

膳食纤维在体内的主要生理功能是

A.构成身体主要成分

B.增强肠功能

C.可降低血糖

D.可降低血脂

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第9题

具有降血压作用的矿物质主要有（）。

A.膳食钾

B.膳食钙

C.镁

D.钠

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