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[主观题]

当微生物聚集时,菌数越多,群体的耐热性就越强

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第1题

12.食品的酸度越高,pH越低,微生物的耐热性越强。
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第2题

空气横掠管束时,沿流动方向管排数越多,换热越强;而蒸气在水平管束外凝结时,沿液膜流动方向管束排数越多,换热强度降低。
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第3题

羟基连接的给电子基团越多,共轭体系越大,其氢原子的酸性就越强。
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第4题

体内各器官的血流量一般取决于器官组织的代谢活动,代谢活动越强,耗氧越多,血流量就越多。
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第5题

当分子受到红外光谱激发,其振动能级发生跃迁时,化学键越强吸收的光子数目越多。
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第6题

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第7题

S7-200系列PLC指令系统是PLC所有指令的总合,指令越多,编程能力就越强。
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第8题

大链轮的齿数不能取得过多的原因是 。

A.齿数越多,链条进入啮合的次数越多

B.齿数越多,链传动的动载荷与冲击就越大

C.齿数越多,链传动的噪声就越大

D.齿数越多,链条磨损后,越容易发生“脱链现象”

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第9题

微生物的D值与初始菌数无关
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第10题

对于一个换热器,传热单元数越多,表明该换热器的传热能力()。

A.越强

B.越弱

C.不确定

D.与传热单元数无关

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