题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

3、下列关于食品标签中配料表的说法正确的是（）

A.配料表中所有原料必须加入量的递减顺序排列

B.配料表中所有原料必须加入量的递增顺序排列

C.使用的食品添加剂必须标示具体名称

D.使用的添加量≤2%的香辛料可以只标示“香辛料”

答案

使用的添加量 ≤ 2% 的香辛料可以只标示“香辛料”

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食品配料表中各种配料按照加入量递减顺序排列

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第2题

13、食品配料表中各种配料按照加入量递减顺序排列

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第3题

1、关于食品添加剂在配料表中的标识规定，以下说法正确的有（）

A.我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂

B.配料表里强制要求建立“食品添加剂”项

C.配料表中标注越靠前的食品添加剂，表明其含量越高

D.通常，营养强化剂、食用香精香料标注在食品添加剂项外

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第4题

20、关于食品添加剂在配料表中的标识规定，以下说法正确的有（）

A.我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂

B.配料表里强制要求建立“食品添加剂”项

C.配料表中标注越靠前的食品添加剂，表明其含量越高

D.通常，营养强化剂、食用香精香料标注在“食品添加剂”项外

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第5题

8、区分酸奶与含奶饮料的要点是（）

A.看产品名称

B.看营养成分表中蛋白质含量

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第7题

某品牌糖果配料表如下：白砂糖，葡萄糖浆，氢化植物油，淀粉，柠檬酸，阿拉伯胶，结冷胶，蔗糖脂肪酸酯，巴西棕榈蜡，维生素C，叶绿素铜钠盐，姜黄素，辣椒红，胭脂虫红，果汁2.5%（西柚，香橙，青柠）。配料表中的巴西棕榈蜡属于哪一类食品添加剂？（）。

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第9题

可在配料表的食品添加剂项外标注的有：（）、食用香精香料、胶姆糖基础剂。

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第10题

____是进行膳食评价和食谱制作的基础。

A.食物配料表

B.营养配方

C.营养标签

D.食物成分表

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第11题

5、是进行膳食评价和食谱制作的基础。

A.食物配料表

B.营养配方

C.营养标签

D.食物成分表

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