题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

7、关于风险特征描述，以下说法错误的是？（）

A.对于有阈值的食源性化合物，若摄入量小于ADI，则对人体的健康危害的可能性甚小

B.暴露限量等于BMD除以人群估计摄入量

C.暴露限量越小，该物质致癌的危险性越小

D.对于无阈值的化合物，需要根据强度和摄入量来评定在该暴露水平下的危险性

E.在风险识别阶段，应该描述和解释风险评估过程中的不确定性

答案

暴露限量越小，该物质致癌的危险性越小

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第1题

ADI值是（)，即在人的一生中对消费者健康没能可感知危险的日摄入量。

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第2题

人体每日允许摄入量的英文缩写是ADI。

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第3题

（）指允许正常成人每日由外环境摄人体内的特定化学物质的总量，在此剂量下，终生每日摄人该化学物质不会对人体健康造成任何可测量出的健康危害，单位用（）表示。

A.阈限值（TLV）

B.每日容许摄入量(ADI)

C.mg／(g bw)

D.mg／(kg bw)

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第4题

（）指允许正常成人每日由外环境摄人体内的特定化学物质的总量，在此剂量下，终生每日摄人该化学物质不会对人体健康造成任何可测量出的健康危害，单位用mg／（kg bw)表示。

A.阈限值（TLV）

B.每日容许摄入量(ADI)

C.参考剂量（RfD）

D.基准剂量

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第5题

风险评估的方法有

A.危害识别

B.危害特征描述

C.暴露评估

D.风险特征描述

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第6题

9、关于健康引导值（HBGV），以下说法正确的是？（）

A.健康引导值是指人类在终身摄入某种物质时而不产生可监测到的对健康产生危害的安全限值

B.健康引导值是指人类在24小时摄入某种物质时而不产生可监测到的对健康产生危害的安全限值

C.HBGV=POD/UFs

D.急性参考摄入量可以用于起始点（POD）的确定

E.基准剂量（BMD）不可作为POD

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第7题

【单选题】拟用于食品的化学品，其LD50 小于人体可能摄入量的10 倍，则

A.毒性较大，应放弃，不用于食用

B.可考虑用于食品，并拟定其ADI

C.应进行慢性毒性试验

D.应进行遗传毒性试验

E.应由专家作出取舍决定

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第8题

下列哪一项不符合食品安全的要求

A.食品无毒

B.食品无害

C.对人体健康不造成急性危害

D.对人体健康不造成亚急性危害

E.对人体健康可造成慢性危害

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第9题

2、下列哪一项不符合食品安全的要求

A.食品无毒

B.食品无害

C.对人体健康不造成急性危害

D.对人体健康不造成亚急性危害

E.对人体健康可造成慢性危害

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第10题

24、以下关于环境质量标准、环境卫生标准的正确说法是：

A.保证对人体健康的绝对安全

B.不考虑成本和技术可及性

C.保证对人体健康的相对安全

D.在一定的经济技术条件下的可行性

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第11题

食品安全风险分析不包括以下哪一项？（）

A.危害识别

B.危害特征描述

C.暴露评估

D.评估接触剂量

E.风险特征描述

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