【单选题】38.牛乳的比重通常用（）测定。

A.密度计是根据阿基米德原理制成的,其种类很多,结构形式基本相同。

B.密度计法是最便捷适用的测定液体相对密度的方法,但准确度不如密度瓶法。

C.食品工业中常用的密度计按其标度的方法不同,分为普通密度计、锤度计、乳稠计、波美计和酒精计等。

D.普通密度计是直接以25℃时的密度值为刻度,由几支刻度范围不同的密度计组成一套。

A.密度计法

B.密度瓶法

C.密度天平法

D.乳稠计

A.1.64

B.2.36

C.3.10

D.4.20

A.体积分数

B.摩尔分数

C.质量分数

D.相对密度

A.1，0

B.0，1

C.1，1

D.0，0

A.6.40%

B.l9.68%

C.20.00%

D.20.32%

A.高率放电计

B.密度计

C.数字式万用表

D.示波器

A.磁性沉降环

B.正锤线

C.垂直水平位移计

D.测斜仪

A.氢离子浓度指数（pH）值

B.吉尔涅尔度（0T）

C.牛乳的比重

D.牛乳的折射率