酸乳的发酵终点的判断依据，正确的是（）？

A.滴定酸度达到30-50°T

B.乳酸度为1.0%～1.2%

C.pH值低于4.6

D.发酵8小时以上

A.8.8-9.2

B.7.0-7.2

C.5.2-5.5

D.4.2-4.5

A.挥发酸度

B.外表酸度

C.真实酸度

D.发酵酸度

A.3

B.3.5

C.4

D.4.5

A.6.5左右

B.7.0左右

C.8.2左右

D.9.2左右

A.农药残留检验

B.酸度检验

C.细菌数检验

D.抗生物质残留检验

A.可滴定酸度

B.pH值

C.挥发酸度

D.总酸度

A.14°T

B.16°T

C.18°T

D.20°T