题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
GB1351-2008《小麦》中规定：硬度指数≥ 60的小麦为（）。
A.硬麦
B.软麦
C.红麦
D.白麦
答案
硬麦
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A.黑麦
B.黄麦
C.绿麦
D.红麦
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第2题
客户提出的成品面粉要求湿面筋含量为32%，现有基本麦源A和B，将小麦A和小麦B用实验磨磨制成粉后测得湿面筋含量分别为35%和30%，求配麦比例。
A.A麦60%，B麦40%
B.A麦40%，B麦60%
C.A麦50%，B麦50%
D.A麦30%，B麦70%
第3题
客户提出的成品面粉要求湿面筋含量为32%，现有基本麦源A和B，将小麦A和小麦B用实验磨磨制成粉后测得湿面筋含量分别为35%和30%，求配麦比例。
A.A麦60%，B麦40%
B.A麦40%，B麦60%
C.A麦50%，B麦50%
D.A麦30%，B麦70%
