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[主观题]

西餐刀叉并用时有欧式和美式两种方法，为左叉右刀为欧式，左刀右叉美式为。

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第1题

西餐刀叉并用时有欧式和美式两种方法，为左叉右刀为欧式，左刀右叉美式为。

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第2题

西餐刀叉并用时有欧式和美式两种方法，为左叉右刀为欧式，左刀右叉美式为。

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第3题

西餐礼仪中，使用刀和叉，左刀右叉。（）

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第4题

西餐礼仪中，使用刀和叉，左刀右叉。（）

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第5题

在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放：

A.刀叉并拢平行放在桌子上，刀右叉左，叉面向上。

B.刀叉一端放在盘子上，一端放在桌子上。

C.将刀叉摆放成十字形。

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第6题

【判断题】在进食西餐时，我们一般采用右叉左刀的摆放方法。（）

A.Y.是

B.N.否

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第7题

西餐餐具摆放按照餐盘正中，左叉右刀，刀尖朝上，刀刃朝盘，先外后里的顺序摆放。

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第8题

西餐按区域分类，包括：欧式西餐、东欧式西餐（又称为俄式西餐）、意式西餐以及美式西餐。

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