题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
按照鸡尾酒份量和酒精浓度来分类，鸡尾酒可以分为__________________________。
A.调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒
B.长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒
C.餐前鸡尾酒、佐餐鸡尾酒和餐后鸡尾酒
D.冷饮鸡尾酒和常温鸡尾酒
答案
长饮、短饮鸡尾酒
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A.莫吉托
B.红粉佳人
C.椰林飘香
D.新加坡司令
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第4题
以下有关鸡尾酒调制原理论述正确的有（）。
A.调制时烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡尾酒。
B.味道相同或近似的酒或饮料可以互相混合，调配成鸡尾酒。
C.味道不相同的酒或饮料，例如药味酒与水果酒，一般不宜互相混合
D.有汽的酒水在调制鸡尾酒时只采用兑和法和搅和法。
