题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
4.不溶性纤维人体不能吸收和利用，因此对人体有益的只是可溶性纤维。
答案
错误
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A.膳食纤维难以被人体消化和吸收，几乎无法被人体自身消化和吸收，不会直接为人体供能的一类寡糖或多糖化合物。
B.根据溶解性分为水溶性膳食纤维和不溶膳食纤维。
C.膳食纤维因为无法被人体消化酶分解而产生葡萄糖，所以无任何营养价值
D.膳食纤维有减少餐后血糖反应的功能作用
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第10题
15、下列有关纤维的叙述正确的是（）
A.纤维素不能被人体消化，故无营养价值
B.纤维素和淀粉均是由葡萄糖聚合而成的，故它们均能被人体消化利用
C.纤维素不溶于水
D.自然界中纤维素存在量少
