题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
木薯块根中含有亚麻苦苷,亚麻苦干在酶或弱酸性条件下被分解成氢氰酸
答案
正确
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第4题
A.引起中毒的食物主要有苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯
B.中毒的主要症状为缺氧表现
C.中毒因氢氰酸所致
D.桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯晾干后氢氰酸挥发即可食用
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