饲料学是一门研究饲料的科学，目的在于揭示饲料的化学组成及其规律、饲料的化学组成与（）需要之间的关系。

①理论知识方面----理论讲授为主，、掌握饲料分类方法、掌握各类饲料的化学组成、营养价值及合理利用途径、掌握饲料营养价值评定方法、掌握日粮、饲粮、饲料配方和配合饲料、掌握动物饲养实践。 ②能力技能方面、掌握各种饲料的营养特性及合理利用途径、能正确评价各种饲料的营养价值、能配制动物养殖生产中的日粮。