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[主观题]

蛋白酶体在降解蛋白质的过程中将连接的泛素也一起降解

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第1题

泛素化是蛋白质降解的重要过程，以下哪种物质能够起始蛋白质的降解？

A.signal peptide

B.ubiquitin

C.molecular charpone

D.ρ factor

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第2题

存在于所有真核细胞中，由10～20个不同亚基组成，可显示多种肽酶活性，降解细胞质溶酶体外蛋白质的体系，称为

A.核糖体

B.中心体

C.核小体

D.蛋白酶体

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第3题

存在于所有真核细胞中，由10～20个不同亚基组成，可显示多种肽酶活性，降解细胞质溶酶体外蛋白质的体系，称为

A.核糖体

B.中心体

C.核小体

D.蛋白酶体

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第4题

氧脱木质素会引起碳水化合物的严重降解，为了保护碳水化合物，需要添加保护剂来抑制碳水化合物的降解。

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第5题

蒸煮初期采用低碱浓可减少碳水化合物的降解。

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第6题

固形物中有机物主要来源于木质素和碳水化合物的降解物。

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第7题

黑液固形物是由木素和碳水化合物的降解物组成。

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第8题

酸性亚硫酸盐蒸煮过程中，碳水化合物的降解反应来源于剥皮反应和酸性水解。

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第9题

漂白过程中可以通过卡伯值来评价浆料中碳水化合物的降解程度。

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第10题

碱法蒸煮过程中涉及到的碳水化合物的降解的有剥皮反应、终止反应。

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