题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

蛋白质完全水解的最终产物是什么？

A.β-氨基酸

B.α-氨基酸

C.γ-氨基酸

D.赖氨酸

答案

α-氨基酸

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第1题

从结构上看，氨基酸是__________________的化合物，由蛋白质水解得到的最终产物是______氨基酸，能通式为___________。由蛋白质水解得到的氨基酸有_______种，其中有____种氨基酸在人体内不能合成，必须通过食物供给，这些氨基酸称为___________

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第2题

4、蛋白质在酶的作用下可完全水解成

A.氨基酸

B.多肽

C.氨基酸和多肽

D.脂蛋白

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第3题

3、大豆蛋白质属于（）

A.优质蛋白质，必需氨基酸种类齐全、数量充足

B.优质蛋白质，但缺乏赖氨酸

C.优质蛋白质，但缺乏蛋氨酸

D.半完全蛋白质，多种必需氨基酸缺乏

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第4题

6、大豆蛋白质属于（）

A.优质蛋白质，必需氨基酸种类齐全、数量充足

B.优质蛋白质，但缺乏赖氨酸

C.优质蛋白质，但缺乏蛋氨酸

D.半完全蛋白质，多种必需氨基酸缺乏

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第5题

由天然蛋白质完全水解生成的氨基酸中只有20种与核酸中的遗传密码有对应关系，这20种氨基酸称为编码氨基酸。

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第6题

由天然蛋白质完全水解生成的氨基酸中只有20种与核酸中的遗传密码有对应关系，这20种氨基酸称为编码氨基酸。

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第7题

由天然蛋白质完全水解生成的氨基酸中只有20种与核酸中的遗传密码有对应关系，这20种氨基酸称为编码氨基酸。

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第8题

由天然蛋白质完全水解生成的氨基酸中只有20种与核酸中的遗传密码有对应关系，这20种氨基酸称为编码氨基酸。

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