题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

请西厨房中切新鲜的时蔬用什么颜色的砧板？

A.绿色

B.白色

C.红色

D.蓝色

答案

绿色

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第1题

请问西厨房中切新鲜海产品用什么颜色的砧板？

A.红色

B.蓝色

C.白色

D.绿色

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第2题

请问西厨房切新鲜家禽有什么颜色的砧板？

A.黄色

B.红色

C.蓝色

D.白色

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第3题

西餐中切配果蔬时应该用绿色的砧板。

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第4题

【判断题】在切配加工时，红色砧板切熟食，白色砧板切水果，蓝色砧板切蔬菜，绿色砧板切鱼类海鲜。（）

A.Y.是

B.N.否

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第5题

北京天坛斋宫琉璃瓦用的什么颜色。

A.黄色

B.红色

C.绿色

D.蓝色

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第6题

切配果蔬时用白色砧板

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第7题

三基色是哪三种颜色？

A.红色

B.绿色

C.蓝色

D.白色

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第8题

光的三基色指的是哪三种颜色（）

A.白色

B.蓝色

C.红色

D.绿色

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第9题

【单选题】15.下列哪种颜色视野范围最大

A.白色

B.红色

C.绿色

D.蓝色

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第10题

480nm的光是什么颜色？

A.红色

B.黄色

C.绿色

D.蓝色

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第11题

【单选题】颜色以白色、黄色和（)为主是“唐三彩”的特征。

A.蓝色

B.绿色

C.红色

D.紫色

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