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[主观题]

通常见到的绝大数食用菌和广泛栽培的食用菌都是担子菌。

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第1题

通常见到的绝大多数食用菌和广泛栽培的食用菌都是子囊菌。

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第2题

简述食用菌栽培种接种操作要点。

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第3题

担子菌的食用菌大致可分为四大类：即耳类、非褶菌类、伞菌类、珊瑚菌类。

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第4题

间隙灭菌法可适用于食用菌栽培料等物品的灭菌

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第5题

食用菌原种和栽培种培养的温度为（）℃。

A.10-15

B.20-22

C.30-35

D.40

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第6题

食用菌原种和栽培种生产操作只有在超净工作台内才能进行。

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第7题

食用菌生产上使用的菌种都是单核菌丝体。

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第8题

食用菌生产上使用的菌种都是双核菌丝。

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第9题

食用菌栽培中若需添加尿素做辅助氮源，其用量应控制在0.1%～0.2%，勿用量过大。

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第10题

在食用菌的生料栽培过程中，为了抑制杂菌生长，通常要在拌料时加入一定量的杀菌剂，如（）。

A.0.1%KH2PO4

B.1%的复合肥

C.1%的石膏粉

D.0.1%多菌灵

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