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[主观题]

43、对于同一种微生物而言,其不同的生理生化过程有不有的最适温度,也就是说最适生长温度并不等于生长量最高的培养温度,也不等于发酵速度最高时的培养温度,更不等于累积某一代谢产物最高时的培养温度。

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第1题

对于同一种微生物来言,其不同的生理生化过程有不同的最适温度,也就是说最适生长温度并不等于生长量最高的培养温度,也不等于发酵速度最高时的培养温度,更不等于累积某一代谢产物最高时的培养温度。()
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第2题

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第5题

同一微生物在其不同的生长阶段和不同的生理、生化过程中有不同的最适pH要求。
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第6题

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B.最适生长温度

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第10题

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第11题

根据微生物最适生长温度的不同,可将微生物分成哪些类型?食品中的微生物主要属于哪一类?研究微生物的最适生长温度有何意义?
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