题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

蛋壳膜占蛋结构的（）

A.10-13%

B.1-3%

C.55-66%

D.32-35%

答案

问题 1 答案：C问题 2 答案：D

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第1题

禽蛋的结构主要包括（）

A.蛋壳

B.蛋白

C.蛋黄

D.蛋壳膜

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第2题

蛋壳膜分为蛋壳外膜、蛋壳内膜、蛋白膜。

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第3题

蛋中蛋壳比例约为10-13%，厚度为0.6mm。

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第4题

细菌发酵法可以用于（）脱糖。

A.全蛋

B.蛋白

C.蛋黄

D.蛋壳

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第5题

蛋的重量是评定蛋的等级、蛋的结构的重要指标。

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第6题

蛋壳颜色不同，营养价值也有较大差别。（）

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第7题

透射电镜下的核被膜呈现为（）的结构

A.一层单位膜

B.双层单位膜

C.一层生物膜

D.单层薄膜

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第8题

骨骼肌兴奋-收缩耦联的关键部位是

A.肌膜

B.终板膜

C.横管系统

D.三连管结构

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第9题

围成膜蜗管壁的结构包括

A.前庭膜

B.基底膜

C.骨螺旋板的外侧部　

D.血管纹和螺旋缘

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第10题

ACh在骨骼肌终板膜上实现跨膜信号转导的结构属于

A.机械门控通道

B.电压门控通道

C.化学门控通道

D.酶耦联受体

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