题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
土豆发芽、变绿及未成熟者，不能食用，因为这样的的土豆均含有过量龙葵碱，易引起中毒。（）
答案
正确
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A.四季豆（扁豆）含有植物血凝素和皂素
B.植物血凝素和皂素两种毒素都能耐高温
C.土豆发芽、变绿处含有龙葵素，龙葵素毒性较强
D.鲜黄花菜含有秋水仙碱，有毒
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第4题
A.四季豆（扁豆）含有植物血凝素和皂素
B.植物血凝素和皂素两种毒素都能耐高温
C.土豆发芽、变绿处含有龙葵素，龙葵素毒性较强
D.鲜黄花菜含有秋水仙碱，有毒
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