题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
7、酶和酶菌体的固定化方法有几种？各用什么载体？
答案
A.载体结合法：葡聚糖，活性炭，胶原，琼脂糖，多孔玻璃珠，高岭土，硅胶，氧化铝，羧甲基纤维素等。
B.交联法：交联剂有：戊二醛，双重氮联苯胺和六甲撑二异氰酸酯。
C.包埋法：格子型包埋材料：聚丙烯酰胺凝胶，聚乙烯醇，琼脂，硅胶等。微胶囊型的包埋材料有尼龙，乙基纤维素和硝酸纤维素。
D.逆胶束酶反应系统：表面活性剂。
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A.载体性质的影响：载体带负电，固定化酶最适pH上升；载体带正电，固定化酶最适pH下降。
B.产物性质的影响：产物为酸性，固定化酶最适pH上升；产物为碱性，固定化酶最适pH下降。
C.载体性质的影响：载体带负电，固定化酶最适pH下降；载体带正电，固定化酶最适pH上升。
D.产物性质的影响：产物为酸性，固定化酶最适pH下降；产物为碱性，固定化酶最适pH上升。
