题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
14、体内碱性物质最主要的来源是
A.柠檬酸盐
B.苹果酸盐
C.草酸盐
D.蔬菜和水果中的有机酸盐
E.氨基酸脱氨后生成的氨
答案
A、柠檬酸盐
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A.柠檬酸盐
B.苹果酸盐
C.草酸盐
D.蔬菜和水果中的有机酸盐
E.氨基酸脱氨后生成的氨
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第4题
9、有的细菌如产气杆菌，能利用柠檬酸钠为碳源，因此能在柠檬酸盐培养基上生长，并分解柠檬酸盐后产生碳酸盐，使培养基变为碱性。此时培养基中的溴麝香草酚蓝指示剂由绿色变为深蓝色。不能利用柠檬酸盐为碳源的细菌，在该培养基上不生长，培养基不变色。
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