胆汁不仅能促进VA、VD、VE、VK的吸收，而且能乳化脂肪，激活胰蛋白酶原。

A.促进维生素A、D、E、K的吸收

B.中和部分进入十二指肠的胃酸

C.乳化脂肪

D.促进蛋白质的吸收

A.促进蛋白质的消化和吸收

B.促进糖的消化和吸收

C.促进脂肪的消化和吸收

D.营养肝脏

A.激活胃蛋白酶原，并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境

B.杀死随食物进入胃内的细菌

C.间接促进胰液和胆汁的分泌

D.促进维生素B12的吸收

A.激活胃蛋白酶原，并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境

B.促进维生素B12的吸收

C.促进钙和铁的吸收

D.使食物中的蛋白质变性，易于被消化

A.脂肪的消化和吸收

B.免疫调节

C.分泌粘液

D.贮存、排泄胆汁

A.胆色素

B.胆固醇

C.胆盐

D.卵磷脂