题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
腊肠为熟肉制品,食用前不需经熟加工。
答案
C
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第3题
第4题
第5题
第6题
第7题
A.后熟、自溶肉风味最佳,腐败变质肉不可食用
B.僵直、后熟肉风味最佳,腐败变质肉不可食用
C.后熟肉风味最佳,腐败变质肉不可食用
D.后熟、自溶肉风味最佳,僵直、腐败变质肉不可食用
E.僵直、后熟肉风味最佳,腐败变质、自溶肉不可食用
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