加热、紫外线均可破坏蛋白质的一级结构。

A.确保容器的耐压强度

B.避免密闭容器因外力而引起破坏

C.防止火灾情况下容器被加热造成的温度过高

D.严格控制点火源

A.强度破坏

B.结构倾覆

C.疲劳破坏

D.振动

A.高压液体蒸气爆炸

B.加热液体蒸气爆炸

C.常温液化气体蒸气爆炸

D.TNT爆炸

A.肽单位

B.α-螺旋

C.β-转角

D.β-折叠

A.Gly-X-Y

B.Pro-X-Y

C.Lys-X-Y

D.Hypro-X-Y