题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
在中国,食品加工助剂不属于食品添加剂范畴。
答案
错
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第6题
A.加工助剂一般不应成为食品的最终成分。
B.加工助剂的作用有助滤、澄清、吸附、脱模、脱色、提取等。
C.其实,消泡剂也是一种加工助剂。
D.咖啡因、二氧化碳、氯化钾都属于“其他”类食品添加剂。
第7题
A.加工助剂一般不应成为食品的最终成分
B.加工助剂的作用有助滤、澄清、吸附、脱模、脱色、提取等
C.消泡剂也是一种加工助剂
D.咖啡因、二氧化碳、氯化钾都属于“其他”类食品添加剂
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