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[主观题]

中药炮制品含水量一般为7~13%.

答案

C

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第1题

中药炮制品的含水量一般宜控制在多少

A.5～7％

B.7～13％

C.5％以下

D.7～15％

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第2题

麦芽、谷芽都是经过发芽法所得炮制品。

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第3题

7. 中心浇口一般为单型腔注射模，适用于圆筒形、圆环形等中心带孔的制品成型。（）

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第4题

放线菌一般分布于含水量较低、有机质丰富和微碱性土壤中。

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第5题

皮类中药的构造一般可分为、、进行观察。

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第6题

杜甫出生于哪一年？

A.先天元年（712）

B.开元元年（713）

C.天宝元年（742）

D.天宝十四载（755）

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第7题

含水量较低的硬糖，在一般相对湿度下倾向于向周围释放水分，直至达到平衡相对湿度。（）

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第8题

高丙烯腈含量NBR一般用于直接与油类接触、耐油性比较高的制品。

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第9题

熏肉制品一般是指利用燃料（如木屑、茶叶、甘蔗皮、糖等）没有完全燃烧而产生的烟雾和肉品接触，从而改善制品风味和色泽的一类肉制品。

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