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[主观题]

常见的不饱和脂肪酸有月桂酸、油酸和亚油酸。

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第1题

以下属于单不饱和脂肪酸的是

A.亚麻酸

B.油酸

C.亚油酸

D.月桂酸

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第2题

【多选题】肉中脂肪90%为中性脂肪,即由一分子甘油和三分子高级脂肪酸化合而成的,其中的脂肪酸达()多种,主要的有4种,即()两种饱和脂肪酸,()两种不饱和脂肪酸。

A.20 棕榈酸、硬脂酸 油酸、亚油酸

B.20 油酸、亚油酸 棕榈酸、硬脂酸

C.19 棕榈酸、硬脂酸 油酸、亚油酸

D.油酸 棕榈酸、亚油酸

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第3题

【单选题】人体内不能合成的脂肪酸是()

A.油酸

B.软油酸

C.硬脂酸

D.月桂酸

E.α-亚油酸

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第4题

坚果中富含不饱和脂肪酸,下面哪些属于不饱和脂肪酸

A.亚油酸

B.油酸

C.亚麻酸

D.棕榈酸

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第5题

下列分子中,属于必需脂肪酸的是

A.油酸

B.软脂酸

C.亚油酸

D.硬脂酸

E.月桂酸

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第6题

常见的多不饱和脂肪酸主要有()

A.EPA

B.DHA

C.油酸

D.月桂酸

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第7题

常见的多不饱和脂肪酸主要有()

A.EPA

B.DHA

C.油酸

D.月桂酸

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第8题

【多选题】必需脂肪酸有哪些?()

A.油酸

B.亚油酸

C.α-亚麻酸

D.花生四希酸

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第9题

下列脂肪酸中,()是必需脂肪酸。

A.亚油酸

B.月桂酸

C.肉豆蔻酸

D.硬脂酸

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