题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

若过度的煮沸和氧化,会给啤酒带来不愉快的后苦味的是______。

A.α-酸

B.b-软树脂

C.g'-硬树脂

D.α-软树脂

答案
g '- 硬树脂
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第1题

下列__ _在啤酒中的溶解度较大,且溶解均匀,苦味细腻柔和。

A.b-酸

B.b-软树脂

C.硬树脂

D.a-酸

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第2题

1.血竭的分类属于

A.酸树脂

B.酯树脂

C.胶树脂

D.油树脂

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第3题

2.乳香的分类属于

A.酸树脂

B.酯树脂

C.胶树脂

D.油胶树脂

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第4题

树脂中的不饱和酸越多,双键比例越小,则树脂固化时交联度越小,树脂反应活性低,固化后具有较高耐热性,较低延伸率。
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第5题

酸蚀对牙釉质有多方面的作用,不包括

A.使新鲜的牙釉质表面产生微孔结构,增大与树脂的黏附面积

B.牙釉质表面积增加和表面张力减少,有利于树脂粘合

C.树脂材料可渗入微孔结构,形成树脂突,与牙釉质机械地锁结起来

D.增加树脂与牙釉质的粘接作用

E.酸蚀可除去牙釉质表层

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第6题

啤酒呈苦味的主要物质是异α-酸,它是由α-酸经麦汁煮沸异构化而成的。
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第7题

以下属于强酸型阳离子交换树脂的是()

A.732树脂

B.724树脂

C.717树脂

D.CM-C树脂

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第8题

用离子交换树脂提取分离弱碱性的生物碱,所选择的树脂类型是()。

A.强酸型阳离子树脂

B.弱酸型阳离子树脂

C.强碱型阴离子树脂

D.弱碱型阴离子树脂

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第9题

乌苏酸结构类型是()

A.螺旋甾烷醇型

B.β-香树脂烷型

C.α-香树脂烷型

D.羽扇豆烷型

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第10题

树脂有____树脂和____树脂之分。(见《塑料的组成》)
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