大豆中的抗营养因素不包括（）

A.棉酚

B.环丙烯脂肪酸

C.单宁

D.植酸

A.硫葡萄糖苷

B.单宁

C.游离棉酚

D.植酸

A.大豆抗原蛋白

B.抗维生素因子

C.血细胞凝集素

D.尿酶

A.磷酸

B.植酸

C.草酸

D.植物红细胞凝血素

A.蛋白质含量为32-40%

B.脂肪含量高达17-20%

C.碳水化合物含量高

D.磷主要为植酸磷

A.红细胞与抗-A、抗-A.抗-B及抗-A,B的凝集程度

B.红细胞上H物质活性的强弱程度

C.血清中是否存在抗-A1

D.血清中是否存在抗-D

A.抗脚气病因子

B.尼克酸

C.抗神经炎因子

D.钴胺素

A.A1型

B.B型

C.AB型

D.O型