葡萄土肥水管理的意义有哪些？

据研究，葡萄自展叶～开花前后对N需求量最大；从新梢生长～浆果膨大对P需要较多；而P=K在浆果膨大期要求最高；花期对B有特殊需要、喷B可明显提高坐果率。肥水管理应坚持有机肥为主原则（不少于70％），多在浆果成熟～落叶前施用、以早为好；追肥要重点抓好萌芽前、开花前、浆果膨大期和采果后四个关键时期，需注意的是，前肥要灵活掌握，旺树、初果幼树应少追或不追，以免造成徒长而影响坐果；施肥量可按产量估算，一般掌握每生产100kg果、需施用N0.5～1kg、氮磷钾比例大体控制在1：0.5：1～1.5左右为宜。灌水与施肥结合，浆果成熟期要适当控水防止裂果，埋土防寒前适当灌水、保证安全过冬。