题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

5、动物本身及其体内微生物不能消化的物质是（）。

A.木质素

B.果胶

C.纤维素

D.半纤维素

答案

木质素

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第1题

膳食纤维组成成分包括？

A.半纤维素

B.果胶类物质

C.木质素

D.糖蛋白

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第2题

19、桑皮的主要成分包括（）。

A.纤维素

B.果胶

C.半纤维素

D.木质素

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第3题

不溶性膳食纤维主要包括（）

A.纤维素

B.不溶性半纤维素

C.木质素

D.果胶

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第4题

木材的主要化学成分有（）。

A.纤维素

B.半纤维素

C.木质素

D.灰分

E.淀粉

F.果胶

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第5题

5、构成植物组织坚韧质地的主要物质是：

A.纤维素和木质素

B.水分

C.支链淀粉

D.果胶和原果胶

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第6题

棉花的主要成分为纤维素，不含半纤维素、木质素等杂质，化学处理主要脱除棉纤维表面的微量的果胶、蛋白等物质。

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第7题

96、以下属于非可溶性膳食纤维的是

A.半纤维素

B.果胶

C.瓜尔胶

D.纤维素

E.木质素

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第8题

以下木材化学组分中，易发生显色反应的为（）。

A.纤维素

B.半纤维素

C.木质素

D.果胶

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第9题

可溶性膳食纤维主要包括（）

A.果胶

B.树胶

C.部分半纤维素

D.木质素

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第10题

3、下列有机物中最难被微生物降解的是（)。

A.纤维素

B.木质素

C.半纤维素

D.淀粉

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第11题

9、下列在体内结合胆固醇最多的是（）

A.纤维素

B.低聚果糖

C.果胶

D.木质素

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