题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
食品中霉菌与酵母菌检测时，在马铃薯葡萄糖培养基中加入抗生素的原因是（）
A.抑制细菌生长
B.促生长因子
C.pH值缓冲剂
D.将霉菌与酵母菌分离
答案
抑制细菌生长
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A.细胞会发生质壁分离
B.碳源太丰富
C.改变酵母菌的pH
D.葡萄糖不是酵母菌的原料
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第3题
关于细菌的半固体和液体培养的描述，错误的是（）。
A.半固体培养基可以用来培养厌氧菌
B.半固体培养基可以用来判断细菌是否有运动能力
C.细菌在液体培养基中，只在表面生长
D.细菌在液体培养基中生长，可以用来研究细菌的生长曲线
第6题
以下关于霉菌生长的环境条件，正确的是（）。
A.霉菌容易在含淀粉的食品中生长。
B.正常生长繁殖需要氧气。
C.容易在高温高湿的条件下繁殖生长。
D.由霉菌产生的毒素会直接侵染粮食或食物。
