题目内容
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[单选题]
白兰地酒的酿制工艺主要包括哪几道？
A.发酵
B.蒸馏
C.陈酿
D.勾调
答案
发酵;蒸馏;陈酿;勾调
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A.3～4年
B.3～5年
C.3～6年
D.3～7年
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第2题
白兰地是葡萄蒸馏酒，其酒陈酿年份越长，酒品越为昂贵。在白兰地酒标上常标有不同的陈酿符号，“☆☆☆”表示（)，“VO”表示10～12年。
A.3～4年
B.3～5年
C.3～6年
D.3～7年
第3题
将龙舌兰割下后经过浸泡、榨汁、发酵、蒸馏后，酒精度达到52-53度，然后放入橡木桶中陈酿，出厂时酒度一般为（）
A.30度-40度
B.40度-50度
C.50度-60度
D.60度以上
