题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

【单选题】葡萄酒按其颜色不同可将酒分为（)。

A.红、白、玫瑰红葡萄酒

B.干白、干红、半干葡萄酒

C.甜、半甜、干、半干

D.甜、红葡萄酒

答案

A、红、白、玫瑰红葡萄酒

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第1题

糖分含量为12~45克/升的葡萄酒属于（）型葡萄酒

A.干型

B.半干型

C.半甜型

D.甜型

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第2题

糖分含量为12~45克/升的葡萄酒属于（）型葡萄酒

A.干型

B.半干型

C.半甜型

D.甜型

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第3题

根据糖分区分，葡萄酒可分为：（)。

A.干葡萄酒：含糖量低于4g/L

B.半干葡萄酒：含糖量在4-12g/L

C.半甜葡萄酒：含糖量在12-45g/L

D.甜葡萄酒：含糖量大于45g/L

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第4题

适合秋季饮用的葡萄酒有（）

A.起泡葡萄酒

B.干白葡萄酒

C.甜型葡萄酒

D.半甜型葡萄酒

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第5题

传统型黄酒按含糖量来分有以下几种类型。

A.干黄酒

B.半干黄酒

C.半甜黄酒

D.甜黄酒

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第6题

不适合春季饮用的葡萄酒是（）

A.酒精度超过13.5度的酒

B.新酿的酒

C.成熟的红葡萄酒

D.半甜的白葡萄酒

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第7题

【单选题】发酵终点干红葡萄酒与甜葡萄酒的区别主要是

A.水分含量不同

B.二氧化硫含量不同

C.糖分含量不同

D.酸度不同

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第8题

为了辅助改血管疾病治疗应该选用什么葡萄酒（）

A.成熟的干红葡萄酒

B.干白葡萄酒

C.气泡葡萄酒

D.粉红葡萄酒

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第9题

佐餐酒大多数为干型葡萄酒，白佐餐葡萄酒、红佐餐葡萄酒、葡萄汽酒和香槟酒都可用于佐餐。（）

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第10题

干红/干白中，“干”指的葡萄汁中的糖需在发酵之前去除，以保证最终的葡萄酒中不含多余的糖分。

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