题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
2、关于维生素A醋酸酯的说法,错误的是
A.维生素A醋酸酯易被空气氧化
B.维生素A醋酸酯对酸不稳定
C.维生素A醋酸酯对紫外线稳定
D.维生素A醋酸酯长期储存时,会发生异构化
答案
维生素A醋酸酯对紫外线稳定
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A.维生素A醋酸酯易被空气氧化
B.维生素A醋酸酯对酸不稳定
C.维生素A醋酸酯对紫外线稳定
D.维生素A醋酸酯长期储存时,会发生异构化
第5题
A.维生素A的化学稳定性比维生素A醋酸酯高
B.维生素A对紫外线不稳定
C.日光可使维生素A发生变化,生成无活性的二聚体
D.维生素A对酸十分稳定
E.维生素A的生物效价用国际单位(IU)表示
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