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[单选题]

在口腔内能进行初步化学性消化的营养素是()

A.淀粉

B.蛋白质

C.维生素

D.脂肪

答案
A、淀粉
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第1题

家禽化学性消化不能实现对 的降解

A.淀粉

B.脂肪

C.蛋白质

D.非淀粉多糖

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第2题

3、家禽化学性消化不能实现对 的降解

A.淀粉

B.脂肪

C.蛋白质

D.非淀粉多糖

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第3题

脂肪在体内进行化学性消化的主要部位是()

A.小肠

B.口腔

C.胃

D.大肠

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第4题

不同营养素的食物特殊动力作用不同,消化以下哪种营养素耗能最多?

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

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第5题

6、下列哪项不属于胃液的作用

A.杀菌

B.激活胃蛋白酶原

C.水解蛋白质

D.对淀粉进行初步消化

E.促进维生素B12吸收

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第6题

18、人体的热能营养素是

A.糖类、维生素、矿物质

B.糖类、脂肪、蛋白质

C.脂肪、糖类、维生素

D.蛋白质、脂肪、维生素

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第7题

9、口腔中可以消化的营养素是

A.蔗糖

B.淀粉

C.乳糖

D.糊精

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第8题

谷物在研磨时哪些营养素损失较多?()

A.维生素B

B.维生素A

C.蛋白质

D.脂肪

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第9题

谷物在研磨时哪些营养素损失较多?()

A.维生素B

B.维生素A

C.蛋白质

D.脂肪

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第10题

20、以下哪种营养素是微量营养素()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素A

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第11题

下列关于谷粒中营养素的分布,描述正确的是()

A.维生素E在糊粉层中含量丰富

B.谷皮中含有丰富的蛋白质

C.淀粉主要集中在胚乳中

D.脂肪只存在于胚芽中

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