下列属于生物化学研究内容的是（）。

A.生物大分子的结构

B.物质代谢

C.能量代谢

D.细胞分化

A.生物大分子的结构功能研究（结构分子生物学）

B.基因表达调控研究

C.重组DNA技术（基因工程）

D.功能基因组与生物信息学研究

A.运动与能量代谢

B.运动应激与适应

C.运动营养

D.运动训练监控

A.研究运动对机体组成的影响

B.阐明激素作用机制

C.研究物质的代谢

D.营养的补充

A.热不稳定性

B.高极性

C.低极性

D.难挥发