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[单选题]

【单选题】现在食品健康和安全问题的主要原因是来自于()

A.落后的检测技术

B.缺乏完善的质量管理和控制体系

C.生产者的道德问题

D.监督者的素质能力问题

答案
缺乏完善的质量管理和控制体系
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第1题

粮油食品微生物学的主要研究内容不包括?

A.食品相关的微生物学基础

B.食品的防腐保鲜技术

C.微生物相关的食品安全问题

D.食品中营养成分的功效分析

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第2题

下列那一举措不属于食品中化学危害防治手段

A.完善食品安全检测体系

B.完全禁止农药类化合物的使用

C.加强食品市场监管

D.建立优质安全原料生产体系

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第3题

GMP要求制药、食品等生产企业应具备良好的生产设备,合理的生产过程,完善的质量管理和严格的检测系统,确保最终产品质量(包括食品安全卫生等)符合法规要求。
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第4题

【单选题】多氯联苯的污染源

A.主要来自于许多工厂

B.主要来自于许多餐厅

C.主要来自于许多医院

D.主要来自于许多学校

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第5题

农业经济时代人类面临的安全问题主要来自于人为灾害.
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第6题

【单选题】辅助生殖技术产生的社会基础是

A.部分地区出生率偏低

B.部分人群孕育困难

C.科技发展

D.医疗体系完善

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第7题

【单选题】关于技术授权的特点,下列描述错误的是()。

A.缺乏对技术的控制

B.成本较高

C.不能实现区位和经验曲线经济性

D.不能实现全球战略合作

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第8题

【单选题】在哪一种情况下,税收负担主要落在消费者身上?()

A.向消费者征税

B.向生产者征税

C.供给缺乏弹性,需求富有弹性

D.供给富有弹性,需求缺乏弹性

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第9题

转基因技术的安全问题不包括()。

A.转基因操作对生物体的影响可能会通过遗传传递

B.个人基因信息不能得到有效保护

C.大量摄食转基因食品可能对人类及其后代健康产生影响

D.转基因技术有可能引发生态灾难

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第10题

【单选题】再生障碍性贫血的主要原因是

A.骨髓造血功能衰竭

B.红细胞破坏过多

C.红细胞寿命缩短

D.造血原料缺乏

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