题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
奶油汤红汤,又叫墨西哥红菜汤或罗宋汤,加了红色的番茄汁。所以汤色红艳,漂亮。这句话对吗?
答案
原料有红枣、红豆、红皮花生、红糖和枸杞
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第3题
A.香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮
B.香气高锐,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底肥嫩柔软匀亮
C.香气清鲜,汤色红亮,滋味鲜甜,叶底肥嫩欠柔软
D.香气馥郁,汤色浅杏黄,滋味醇和,叶底呈花朵状
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