酵母菌主要用于________的生产中。

A.酸奶加工

B.酱油加工

C.肉类加工

D.面包加工

A.酵母菌

B.细菌

C.霉菌

D.放线菌

A.酒精发酵

B.糖化

C.蛋白质分解

D.氧化酒精

A.乳酸菌

B.酵母菌

C.曲霉

D.毛霉

A.一次发酵法

B.二次发酵法

C.三次发酵法

D.快速发酵法

A.加工熟肉制品

B.发酵肉制品

C.预制调理肉制品

D.腌腊肉制品