超市生鲜商品“三品一标”调查 （一）实训目的 通过实地调查超市生鲜商品“三品一标”状况，进一步掌握无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证、农产品地理标志登记的相关知识，深入研究“三品一标”生鲜商品的经营情况。 （二）实训内容 实地走访多家超市生鲜区，覆盖大中小型超市，对超市生鲜商品中无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证、农产品地理标志登记的生鲜商品品牌进行统计，上网查找相关品牌的背景资料，了解经营者的基本情况。 （三）实训步骤 实地走访5家超市的生鲜区。 记录每家超市的类型，记录超市中经营的“三品一标”生鲜商品品牌。 记录“三品一标”生鲜商品的零售价格情况，并与普通生鲜商品进行对比。 通过网络资源深入调查品牌背景资料，掌握品牌建设和经营情况。 完成实训报告。