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[主观题]

铺台布为宾客提供一个舒适的就餐场所，也是餐厅服务工作中的基本要求

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第1题

铺台布为宾客提供一个舒适的就餐场所，也是餐厅服务工作中的基本要求。

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第2题

铺台布为宾客提供一个舒适的就餐场所，也是餐厅服务工作中的基本要求。

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第3题

5、铺台布为宾客提供一个舒适的就餐场所，也是餐厅服务工作中的基本要求。

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第4题

9、餐台布置是为客人就餐摆放餐桌，确定席位提供必要的就餐用具，包括摆放餐桌、铺台布、安排桌椅、准备餐具、摆放餐具、美化席位等。

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第5题

9、餐台布置是为客人就餐摆放餐桌，确定席位提供必要的就餐用具，包括摆放餐桌、铺台布、安排桌椅、准备餐具、摆放餐具、美化席位等。

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第6题

餐台是餐厅为顾客提供就餐服务的必备设施之一，其形状大小的选择，直接影响顾客的就餐心理。

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第7题

10、餐台是餐厅为顾客提供就餐服务的必备设施之一，其形状大小的选择，直接影响顾客的就餐心理。

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第8题

餐厅服务员为宾客提供分菜服务时应遵守先女士后男士的分菜顺序。

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第9题

2、＿＿＿提倡有序就餐，按需食用，宾客应避免因盛取过多食物而造成的浪费。

A.正餐厅

B.风味餐厅

C.主题餐厅

D.自助式餐厅

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第10题

多选题（客观)：铺台前需要做哪些的准备工作？ A:餐椅摆放;B:清洗双手;C:台布检验;D:装饰餐厅;

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