更多“哪种咖啡是国际咖啡师大赛的考核标准（）”相关的问题
第1题
国家职业标准中对高级咖啡师在创新咖啡饮品技能中的要求是：能制作（），并能根据其制定（）单
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第2题
“WBC”是指（)。
A.咖啡豆的品牌
B.世界咖啡师大赛
C.世界拿铁艺术大师赛
D.世界虹吸壶咖啡师大赛
第3题
咖啡师可根据经验把当天所需的咖啡粉先研磨一部分备用，以提高出品效率（）
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第4题
咖啡芳香好，则咖啡师会对甜度、醇厚度等打分偏好，这说明的是咖啡感官评价师可能出现的光环效应
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第5题
咖啡师忌用气味较浓的化妆品和香水，从咖啡品鉴的⻆度，强气味会对咖啡本身的气味造成干扰（）
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第6题
17、“最咖啡”案例中，李伟慰老师作为一名资深的咖啡师（发烧友），他对咖啡店的要求还是比较高的，让他感到痛苦的地方有很多，其中比较关键的是
A.店面环境
B.咖啡师与客人间的交流
C.咖啡出品
D.咖啡有特色
第7题
咖啡师制作拿铁时应该根据每个客人的要求，调整咖啡、牛奶与奶泡的比例（）
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第8题
（对）咖啡师忌用气味较浓的化妆品和香水，从咖啡品鉴的⻆度，强气味会对咖啡本身的气味造成干扰（）
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第9题
需要咖啡师每日检测的是（）
A.拉明顿温度
B.牛奶温度
C.咖啡油脂
D.咖啡粉量
E.咖啡斟出温度
第10题
咖啡芳香好，则咖啡师会对甜度、醇厚度等打分偏好，这说明的是咖啡感官评价师可能出现的光环效应。
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