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[单选题]

制冰机的冰铲不用时存放在哪里()

A.每四个小时更换一次的消毒水盒中

B.清水盒中

C.制冰机内

D.随意放置

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第1题

制冰机的冰铲不用时存放在哪里()

A.清水盒中

B.每四个小时更换一次的消毒水盒中

C.制冰机内

D.随意放置

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第2题

冰铲使用要求()

A.制冰机冰铲在不使用时存放在消毒水里,使用前在清水中过洗后铲冰,铲冰后再放于消毒水里存放,消毒水每4小时更换一次

B.冰铲干燥存放,每4小时清洁消毒一次

C.冰铲使用后储存制冰机内

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第3题

制冰机使用一下说法正确的是()

A.制冰机使用时做到随手关闭制冰机下端门口

B.制冰机取冰时,用制冰机自带白色冰铲取冰块放入干净量筒中,再倒入吧台储冰槽

C.制冰机取完冰块后,应随手及时将白色冰铲挂到相应位置,并且随手关闭制冰机

D.取完冰块后随意处置制冰机

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第4题

制冰机冰铲在不使用时应浸泡在含氯消毒溶液内,溶液浓度应达到100~200PPM。()

此题为判断题(对,错)。

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第5题

放置制冰机冰铲的消毒液应()更换一次。

A.每2小时

B.每1小时

C.每4小时

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第6题

使用化学消毒法消毒餐具时,如砧板、刀具、制冰机冰铲等的消毒水,配好的消毒液多长时间更换一次()

A.每4小时

B.每5小时

C.每6小时

D.每8小时

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第7题

关于制冰机的冰铲描述正确的是()

A.冰铲需要实时浸泡在消毒水中

B.在连续铲冰的过程中冰铲可放在制冰机的储冰槽内

C.铲冰时冰铲不需要过滤水冲洗

D.铲冰前一定要重新洗手消毒更换手套

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第8题

制冰机所用的冰铲应放在机器外的消毒捅中。()
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第9题

制冰机的周清内容有:制冰机盖板,制冰机储冰槽,冰铲,水回路()
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第10题

制冰机项目水吧的冰铲发现有污渍就扣分()
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第11题

冰铲放置:冰铲要专用的容器放置或放在制冰机内部的挂钩上,避免冰铲的手柄接触到冰块,造成交叉污染()
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