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[填空题]
与物料直接接触的设备内表层应采用不与其反应、不释出微粒及（）的材料。
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与物料直接接触的设备内表层应采用不与其反应、不释出微粒及()的材料。
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第3题
关于水下浇筑混凝土的说法中，正确的是（)。
A.常采用导管法
B.导管内有隔水的球塞
C.混凝士浇筑过程中可以中断浇筑
D.与水直接接触的表层混凝土不需进行处理
E.导管下部必须埋入混凝土内
第6题
设备内的物料过多，特别是含有水分和杂质时，一旦沸腾外溢会造成相当大的危险情况，一旦沸腾外溢
会造成相当大的危险情况，一般要求盛装物料不超过设备容量的2/3,并在熔融设备上设置防溢装置，避免溢出的物料与明火接触。()
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第8题
车间内所有与食品接触的设备以及食品生产相关设施、器具都要使用易清洁消毒和保持食品安全的无毒、不生锈,坚固耐用的材料制成，完好无损且表面光滑无死角，并符合国家相关食品卫生标准要求，禁止使用竹木器具直接接触。食品车间地面、墙壁、操作工器具内表面应平滑，易于清洗和消毒（）
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第9题
下列关于典型化工单元操作过程安全技术的说法中，正确的是____．
A.在存在火灾、爆炸危险的工艺中，宜采用离心过滤机，不宜采用转鼓式或带式等真空过滤机，如必需时，应严格控制电机安装质量，安装限速装置
B.在采用直接用火加热工艺过程时，加热炉门与加热设备间应用砖墙完全隔离，不使厂房内存在明火
C.采用水蒸气或热水加热时，应定期检查蒸汽夹套和管道的耐压强度，并应装设压力计和安全阀；与水会发生反应的物料，不宜采用水蒸气或热水加热
D.干燥易燃易爆物质，可采用蒸汽加热的真空干燥，也可采用流速较大的热空气干燥
