题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
糖水混合桃丁罐头开封如何储存储存时间为工作站中效期为()
A.剩余罐头覆保险膜冷藏保存,K+3,打烊废弃
B.剩余罐头覆保险膜冷藏保存,K+6,K+1
C.剩余罐头覆保险膜冷藏保存,K+6,打烊废弃
D.倒入钢格冷藏保存,K+6,打烊废弃
答案
剩余罐头覆保险膜冷藏保存K+6打烊废弃
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A.剩余罐头覆保险膜冷藏保存,K+3,打烊废弃
B.剩余罐头覆保险膜冷藏保存,K+6,K+1
C.剩余罐头覆保险膜冷藏保存,K+6,打烊废弃
D.倒入钢格冷藏保存,K+6,打烊废弃
第3题
A.开封加入工作站的+1天,隔夜冷藏储存
B.开封加入工作站钢格的烊废
C.开封未加入工作站钢格的冷藏储存+6天
D.开封未加入工作站钢格的冷藏储存+7天
第6题
A.取一个22OZ塑料杯,加入1平勺(约90克)冰块
B.用莎莎酱勺舀取2满勺糖水混合桃丁罐头,撇水后,加入杯中
C.确保每勺均有黄桃和白桃颗粒
D.在果汁机下方接取茶底液至杯口下方1厘米处
第7题
A.糖水橙粒罐头,熟品,常温储存
B.四季春乌龙茶,熟品,常温储存
C.橙混合水果饮料浓浆,熟品,冷冻储存
D.乌龙茶茶包,常温,熟品
E.橙子,原果,冷藏储存
第11题
A.①②③④⑤
B.①③⑤②④
C.①②⑤③④
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